胭脂萝卜

胭脂萝卜

胭脂萝卜的食材和调料

白萝卜1根
紫甘蓝半个
白醋适量
适量
少量

胭脂萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    紫甘蓝榨汁并过滤,取汁水。

  2. 2.

    白萝卜均匀切片(不要太薄)。

  3. 3.

    白萝卜加入紫甘蓝汁、白糖、白醋、盐,放入冰箱保鲜腌渍两小时以上就可以开动啦!

小贴士

萝卜成品的颜色深浅取决于紫甘蓝汁的用量,量少就是偏粉色,量多且纯度高就是偏紫色。

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