菌菇鲫鱼汤

菌菇鲫鱼汤

菌菇鲫鱼汤的做法说明

从小就爱吃麻麻做的鲫鱼豆腐汤,现在我做了改良版,豆腐换成菌菇😂
在我心里,鲫鱼汤是非常有爱的一道料理,我爱你,我就为你洗手熬鱼汤!

菌菇鲫鱼汤的食材和调料

鲫鱼一条,生2片,头3个,小适量,料酒适量,黑胡椒适量,盐适量。菌菇适量。

菌菇鲫鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲫鱼洗净,在鱼肚里洒盐,黑胡椒粉,葱姜蒜末,腌制1分钟。

    菌菇鲫鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅里油烧热,放些盐,在放入鱼煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,在加入水,烧开后加入菌菇。在小火煮5到10分钟出锅!

小贴士

油里加盐炒热,煎鱼的时候鱼皮不会焦。

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