馄饨
馄饨的做法说明
北方人吃饺子南方人吃馄饨，每家有每家的包法，今天我们吃小白菜猪肉馅。
馄饨的做法与步骤
- 第1步.
买的前夹肉请小贩帮我绞好了😊
- 第2步.
肉里加两个生鸡蛋、葱、姜、料酒。
- 第3步.
继续加入少许生抽、耗油、五香粉、白糖、花椒水顺时针搅搅……倒入大豆油。
- 第4步.
小白菜盐水里泡20分钟，在开水里捞一下剁成馅。
- 第5步.
馅加菜子油、盐、鸡精调味和肉拌好就可以包啦😄
小贴士
可以一下多弄点放速冻里，随取随煮；汤馄饨、煎馄饨随意😜
北方人吃饺子南方人吃馄饨，每家有每家的包法，今天我们吃小白菜猪肉馅。
买的前夹肉请小贩帮我绞好了😊
肉里加两个生鸡蛋、葱、姜、料酒。
继续加入少许生抽、耗油、五香粉、白糖、花椒水顺时针搅搅……倒入大豆油。
小白菜盐水里泡20分钟，在开水里捞一下剁成馅。
馅加菜子油、盐、鸡精调味和肉拌好就可以包啦😄
可以一下多弄点放速冻里，随取随煮；汤馄饨、煎馄饨随意😜
