深夜食堂 泡面篇

深夜食堂 泡面篇

深夜食堂 泡面篇的做法说明

看过深夜食堂的漫画,正巧最近浙江卫视在播黄小厨版的深夜食堂(确定不是在打广告么😂),大晚上的看着泡面三姐妹吃泡面,馋的不行,决定也试试,打开泡面的新世界

深夜食堂 泡面篇的食材和调料

老坛酸菜牛肉1袋
辣油适量
适量
适量
配菜若干
辣椒选加
花椒选加

深夜食堂 泡面篇的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用的是康师傅老坛酸菜牛肉面 辣油是超市随手拿的,大家可以随意😋

    深夜食堂 泡面篇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1. 预热锅,由于调料包中有油包,因此不用再额外加油,待锅微热后,放入所有的调味包(粉包,油包和酸菜包),翻炒 2. 加入辣油,喜欢吃辣的小伙伴还可以加入一些辣椒(口味凭个人喜欢),也可以加入花椒一同翻炒(因为家里没有花椒,我就省了)☺

    深夜食堂 泡面篇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量水煮开(我一开始水加少了,后来又补了些),如果小伙伴在上一步中加了花椒的话,建议使用漏勺将汤里的调料撩出,毕竟吃到花椒的口感不太好,如果好这口,那可以忽略😉

    深夜食堂 泡面篇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开后加入泡面,稍微煮一会儿后,关火,加盖闷(喜欢吃软一些的小伙伴可以多煮多闷一会儿)😃

    深夜食堂 泡面篇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    就这么简单,泡面就煮好啦,准备出锅啦~😜

    深夜食堂 泡面篇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛到碗里的样子😛

    深夜食堂 泡面篇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这里就是加配菜的环节啦~ 可惜没有买到合适的牛肉,也没有多余的蔬菜,就放了些紫燕鸡的笋和豆腐丝(配图似乎丑了些) 准备开动啦~😍

    深夜食堂 泡面篇的做法步骤 第7步

小贴士

没有什么特别的,纯凭感觉和自己的喜好,就是如此的任性😏

第一次自己写食谱,虽然图片拍的有点渣,但感觉自己还是棒棒哒~就勉强看看吧😥

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