瓠瓜烧豆腐 ​​​​

瓠瓜烧豆腐 ​​​​

瓠瓜烧豆腐 ​​​​的做法说明

夏天来了,正是瓠瓜上市的季节,清甜的瓠瓜配上外酥里嫩的豆腐,整个夏天都完美了!

瓠瓜烧豆腐 ​​​​的食材和调料

瓠瓜半根
豆腐一块
美人椒1根
生抽适量
适量
适量
3片
香油适量
花椒油适量
豆瓣酱适量
淀粉适量

瓠瓜烧豆腐 ​​​​的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材

    瓠瓜烧豆腐 ​​​​的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    老豆腐切块,瓠瓜切小块,美人椒切斜刀,姜切片备用。

    瓠瓜烧豆腐 ​​​​的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅烧热放油将豆腐炸至两面金黄

    瓠瓜烧豆腐 ​​​​的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸好后捞出备用,另起油锅加热放入姜,豆瓣爆香,下入豆腐和瓠瓜翻炒,加入适量纯净水,煮3分钟,再加入生抽,适量白糖调味,拌匀,最后淋入水淀粉后加入香油和花椒油出锅

    瓠瓜烧豆腐 ​​​​的做法步骤 第4步

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