瓠瓜烧豆腐

瓠瓜烧豆腐 的做法说明
夏天来了,正是瓠瓜上市的季节,清甜的瓠瓜配上外酥里嫩的豆腐,整个夏天都完美了!
瓠瓜烧豆腐 的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材
- 第2步.
老豆腐切块,瓠瓜切小块,美人椒切斜刀,姜切片备用。
- 第3步.
平底锅烧热放油将豆腐炸至两面金黄
- 第4步.
炸好后捞出备用,另起油锅加热放入姜,豆瓣爆香,下入豆腐和瓠瓜翻炒,加入适量纯净水,煮3分钟,再加入生抽,适量白糖调味,拌匀,最后淋入水淀粉后加入香油和花椒油出锅
夏天来了,正是瓠瓜上市的季节,清甜的瓠瓜配上外酥里嫩的豆腐,整个夏天都完美了!
准备好所有食材
老豆腐切块,瓠瓜切小块,美人椒切斜刀,姜切片备用。
平底锅烧热放油将豆腐炸至两面金黄
炸好后捞出备用,另起油锅加热放入姜,豆瓣爆香,下入豆腐和瓠瓜翻炒,加入适量纯净水,煮3分钟,再加入生抽,适量白糖调味,拌匀,最后淋入水淀粉后加入香油和花椒油出锅