星座美食：自制双皮奶降服柔情巨蟹

星座美食：自制双皮奶降服柔情巨蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶加热

   
2. 第2步.

   倒入碗中，凉至表面结皮

   
3. 第3步.

   牛奶倒出，奶皮留至碗底

   
4. 第4步.

   蛋清50克，搅打至白色泡沫状

   
5. 第5步.

   倒入牛奶中，白砂糖20克，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   过滤气泡

   
7. 第7步.

   缓缓倒回碗中，奶皮会自动浮起

   
8. 第8步.

   保鲜膜密封，放入蒸锅，水开后中火蒸20分钟

   
9. 第9步.

   撒蔓越莓干

   
10. 第10步.

    完成。