肉酱拌面

肉酱拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切丁

   
2. 第2步.

   豆瓣酱，甜面酱，加4.5寸碗半碗水搅拌

   
3. 第3步.

   锅里开水烧开，放入豆芽，煮两分钟

   
4. 第4步.

   黄瓜削皮，切丝

   
5. 第5步.

   热锅，加猪油，倒入五花肉，煎到肉浅黄

   
6. 第6步.

   倒入调好的酱，加酱油，白糖，淀粉加少量水搅拌，倒入锅中，大火煮沸，开小火收汁，汁粘稠了就可以关火了

   
7. 第7步.

   沸水煮面，手工面煮开会起白泡，加水，再烧，再起泡，加水，煮开关火闷会。捞面，放碗里，加豆芽，加黄瓜，加肉酱，搅拌，🍝