日式香橙多汁上下颠倒蛋糕
日式香橙多汁上下颠倒蛋糕的做法说明
浸泡了大量的橙汁。看名字就霸气的不得了，味道更没的说，小配方采用的是纯白色的香油制作而成。此外，还建议冷藏后食用，口感更佳。
日式香橙多汁上下颠倒蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
橙子洗干净，切成薄厚一致的6个薄片。放入厚底锅里，倒入砂糖，水和朗姆酒，加热2分钟。
- 2.
橙子剩余部分挤出橙汁连同砂糖，香油一起倒入搅拌机里搅拌，并放入鸡蛋搅拌均匀。
- 第3步.
面粉和泡打粉混合，分三次倒入搅拌机里，每次倒入，要加牛奶（牛奶也分2次倒入），直到形成面团。
- 第4步.
煮好的橙子片放入模具的底部（模具事先涂好一层薄薄的黄油）。
- 第5步.
再将面糊倒入模具内，进炉烘烤18~20分钟。（烤炉事先准备好，温度180°）
- 第6步.
竹签插进去，拿出来是干净的即可出炉。
小贴士
此配方来自食霸天下
