番茄肉末烧毛豆

番茄肉末烧毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿洗净后切成块；小葱切碎；肉剁成末。

   
2. 第2步.

   起油锅烧热，下毛豆煸炒至颜色变深后盛起备用。

   
3. 第3步.

   再放油烧热，下小葱爆香，再放入肉末煸炒至变色。

   
4. 第4步.

   倒入番茄，翻炒至出汁水。

   
5. 第5步.

   放入毛豆，撒糖、盐、生抽调味，翻炒均匀后倒入水没过食材，开大火加盖炖煮至毛豆酥烂即可。