西葫芦炒番茄
西葫芦炒番茄的做法说明
是怎么知道有这道菜的已经忘记了，只记得第一次吃到是单位食堂的阿姨做的，惊为天人啊！没想到两个这么普通的蔬菜结合在一起的味道会这么棒！超级下饭～
西葫芦炒番茄的做法与步骤
- 第1步.
将西葫芦洗净后切去两头（可以去皮，我没有），再对半剖开后切成薄片；番茄洗净后切成块；葱切碎。
- 第2步.
起油锅烧热，将西葫芦倒入翻炒至软糯后（呈半透明状），盛起备用。
- 第3步.
再倒入油烧热，放入小葱煸香，然后放入番茄煸炒至出汁水。
- 第4步.
倒入西葫芦，撒糖、盐、生抽调味，翻炒均匀后放少量水，盖上盖子焖煮一会即可。
