韭菜猪肉锅贴

韭菜猪肉锅贴的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加温水活好醒发半小时

   
2. 第2步.

   醒发过程中活肉馅，先加水使肉馅上劲，放葱花和调料

   
3. 第3步.

   鸡蛋炒熟切碎点，韭菜切碎，包之前再放到肉馅里

   
4. 第4步.

   包好热锅凉油放锅贴，煎黄后喷半小碗水盖盖子闷熟，面皮基本透明，底部焦黄色说明已熟。