胡萝卜香菇鸡肉饺

胡萝卜香菇鸡肉饺的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净去皮切丝，锅里放油(平时炒菜的量)烧热放胡萝卜丝下去炒。胡萝卜变软起锅切丁。

   
2. 第2步.

   香菇洗干净，用水泡个2小时，切丁。

   
3. 第3步.

   鸡肉切末，香葱切末，放入生抽，味极鲜，盐，香油，十三香。朝着一个方向搅拌上劲。再放入香菇丁胡萝卜丁继续搅拌。

   
4. 第4步.

   面粉放入一个容器中放一小勺盐搅拌，慢慢加入水。水与面粉的比例是45:100。

   
5. 第5步.

   用筷子搅拌到须状，没有干粉

   
6. 第6步.

   再用手把面粉揉成手光盆光，用保鲜膜封口15分钟，再拿出来揉5分钟，再发个15分钟。

   
7. 第7步.

   现在就是擀面皮了，家里有小孩的话可以擀小点，包着小饺子一口一个。胡萝卜吃了对身体好哦。