挂耳咖啡奶冻

挂耳咖啡奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材。 吉利丁片冷水泡软。

   
2. 第2步.

   冲泡挂耳咖啡。 先用少量沸水，倒入挂耳。再分次注水冲泡，共加入沸水约150ml左右。

   
3. 第3步.

   量取咖啡萃取液100ml，牛奶100ml。

   
4. 第4步.

   咖啡液和牛奶倒入奶锅，加热沸腾后，加入奶油和泡软的吉利丁片，搅拌均匀，使吉利丁片完全溶解。

   
5. 第5步.

   将咖啡牛奶混合液，倒入洗净的布丁瓶。

   
6. 第6步.

   放入冰箱冷藏一夜，即可。

   
7. 第7步.

   美美哒的挂耳咖啡奶冻，就做好啦。 这张图，主要是为了秀我的绣球花。