玫瑰花珍珠奶茶

玫瑰花珍珠奶茶

玫瑰花珍珠奶茶的做法说明

朋友来家中烧烤,想喝奶茶,刚好家中还有好儿罐正山小种红茶,就煮了这一款别具风味的玫瑰花珍珠奶茶。

玫瑰花珍珠奶茶的食材和调料

牛奶250ml
炼乳80g
100g
2000ml
红茶20g
玫瑰花15g
珍珠圆子200g
红糖(煮珍珠圆子用)20g
(煮珍珠圆子用)300g

玫瑰花珍珠奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所需材料

    玫瑰花珍珠奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中倒入2000毫升清水

    玫瑰花珍珠奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入红茶与玫瑰花

    玫瑰花珍珠奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火烧开转小火煮2分钟后加入冰糖关火

    玫瑰花珍珠奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待冰糖融化过滤到壶中放晾入冰箱冷藏

    玫瑰花珍珠奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    另起锅倒入300毫升清水煮开再放入珍珠圆子

    玫瑰花珍珠奶茶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入红糖煮至熟透

    玫瑰花珍珠奶茶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将冷藏好的红茶加入牛奶、炼乳搅拌均匀,加入煮好的珍珠圆子即可享用

    玫瑰花珍珠奶茶的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品

    玫瑰花珍珠奶茶的做法步骤 第9步

小贴士

煮好的珍珠圆子不能放冰箱冷藏,否则会变硬影响口感,这个配方是6人的量,请按人数酌量增减。

相关分类

美食资讯

玫瑰花珍珠奶茶相关菜谱大全