*美味*茶叶蛋🥚
*美味*茶叶蛋🥚的做法说明
因为爱……对儿时妈妈👵的味道的怀念 ➕ 对宝贝👦安全卫生健康饮食的需求……杜绝不卫生的食品，同时将外面的美味收逻回家🏡……于是…第一次…煮茶叶蛋……
*美味*茶叶蛋🥚的做法与步骤
- 第1步.
土鸡蛋清洗干净、沥干、清水煮熟（7成以上熟度就好）、冷却……等待它们变身哦⌛️
- 第2步.
备好香料：红茶末、绿茶末、红辣椒、花椒、八角、桂皮 、香叶……
- 第3步.
以上所有香料装进一次性香料包，封口；煮熟待用的鸡蛋外壳轻巧破碎，蛋壳有裂纹就👌，便于下料煮时入味……
- 第4步.
鸡蛋 & 香料包 & 清水 放入砂锅，倒入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐，开煮……煮开后继续小火慢炖20-30分钟就👌啦……
- 第5步.
自己煮的茶叶蛋冷热皆食……吃不完可以连同汁水装进保鲜盒，置入冰箱冷藏……
- 第6步.
拨一个品尝一下⌛️等待宝贝👦……
小贴士
每一次烹饪都是自娱自乐的享受，同时更是将爱&美味与家人、朋友、同事分享……内在的满足感，只有❤️知道……
