牛轧糖夹心苏打饼干
牛轧糖夹心苏打饼干的做法说明
平时吃惯了单调的苏打饼干，换换这个带有牛轧糖夹心的苏打饼吧。一口咬下去实在是太满足了，幸福感立马就来啦，咸香酥脆的苏打饼干加上奶香十足且有花生和蔓越莓的牛轧糖，咸甜搭配，味道太棒了，好吃又不腻！
牛轧糖夹心苏打饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的食材，把苏打饼干掰成两半。
- 第2步.
把蔓越莓干和花生切碎。
- 第3步.
开小火，把黄油放入不粘锅内至完全融化。
- 第4步.
加入棉花糖，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化。
- 第5步.
直至棉花糖和黄油完全融合。
- 第6步.
加入全脂奶粉。
- 第7步.
继续搅拌煮至无干粉状态。
- 第8步.
迅速加入切好的花生和蔓越莓。
- 第9步.
用刮刀迅速翻版均匀，然后关火。
- 第10步.
待牛轧糖温热时，右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在苏打饼干上。
- 第11步.
再取一片苏打饼干盖上，轻轻按压下。
- 第12步.
好吃的牛轧糖饼干就制作完成了。
- 第13步.
一口咬下去非常酥脆，且充满奶香味有些花生和蔓越莓的夹心牛轧糖，味道太丰富了。
- 第14步.
成品图。
- 第15步.
成品图。
- 第16步.
成品图。
小贴士
1、使用不粘锅来煮牛轧糖，全程小火，用刮刀来搅拌，这样易操作。
2、我用的是太平洋苏打饼干，一小盒是100克，里面有16片，每片中间有虚线，可以掰开的，成品合计是16块。当然也可以使用别的牌子苏打饼，不限制。每块的夹心并没有特别的规定需要多少克。
3、夹心内的花生和蔓越莓可以不放，也可以换做别的果仁，随意发挥。
