早餐之玉米面萝卜丝肉馅小煎包

早餐之玉米面萝卜丝肉馅小煎包

早餐之玉米面萝卜丝肉馅小煎包的食材和调料

中筋粉、玉米粉3:1(跟肉馅配的量)
温水适量
酵母适量
1小勺
奶粉2小勺
肉馅配料:
猪肉糜、萝卜丝
适量
适量
酱油适量
猪油适量
、黑芝麻适量

早餐之玉米面萝卜丝肉馅小煎包的做法与步骤

  1. 第1步.

    我偷懒用面包机和面,面粉和玉米粉放入面包机然后把酵母温水稀释搅拌倒入面包机内,再加入适量奶粉和白糖,面包机一键搅拌—发酵—搅拌(大概需要3小时,适气候决定)。面包机工作时间准备肉馅 ,萝卜刨丝加点盐,过半小时倒掉萝卜丝里的水,洗净挤去水分,加肉馅加姜末拌匀,再加入酱油和熬好的猪油添香。剩下就和面做小包子。做好形状后锅内倒入适量油烧热小火下小包子啦!两面都要煎哦!成色了后倒入适量清水中小火加盖煮煎包快收汁时候下葱末和芝麻!

    早餐之玉米面萝卜丝肉馅小煎包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎包中途加适量淀粉水煮开,然后小火煎到收水。

    早餐之玉米面萝卜丝肉馅小煎包的做法步骤 第2步

小贴士

冬天必须温水或面

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