铁板三文鱼饭（比pepper lunch还好吃！）
铁板三文鱼饭（比pepper lunch还好吃！）的做法说明
来到美帝后一直惦记着以前在澳门上班吃的pepper lunch！（这次做了牛肉和三文鱼版本）
没想到自己捣腾一下居然比pepper lunch还好吃，做法也很简单哦。
铁板三文鱼饭（比pepper lunch还好吃！）的做法与步骤
- 第1步.
把铁板烧到冒白烟，超烫才行哦。 先把铁板转移到木板上，不然待会不好转移。 转移好之后立刻放入10g牛油，滋滋滋好香！ 倒扣一碗米饭
- 第2步.
三文鱼片大概0.7mm后，用一点盐和黑胡椒腌好，平铺在铁板上，小心烫到手，超烫的。铁板的热量会把三文鱼片烤得刚刚好，十分香嫩！
- 第3步.
放入紫甘蓝和玉米。玉米不能省，拌饭可好吃了！
- 第4步.
酱汁的配料混合后，大火烧开，立刻转小火熬3-5分钟
- 第5步.
葱花一定要放，香得不得了！
- 第6步.
拌匀就可以吃了哦！！！
- 第7步.
其实今天还做了铁板雪花牛肉饭，一半生拌，一半洋葱青椒炒，再放进铁板上。玉米粒放了蛋黄酱。
小贴士
1.铁板一定要烧红，冒白烟才行。不用怕，铁板耐烧不会烧坏的；
2.三文鱼片不能太薄或者太厚，0.7mm就差不多了；
3.不用担心三文鱼片不熟，铁板的热量足以煎熟三文鱼片
4.原版pepper lunch还会放蛋黄酱mayo，我后来放了一点，味道很棒，不过没有也没关系
5.喜欢芝士的也可以放一点哦
6.有照烧汁可以直接放，没有的小伙伴可以像我一样有生抽、糖、水、葱段一起熬个酱汁哦
