西班牙番茄冷汤
西班牙番茄冷汤的做法说明
西班牙人叫它为Gazpacho。是西班牙炎热地区夏天常见的正餐中的前菜。西班牙冷汤跟我们平常所喝到的健康杂菜饮品颇为相似，制作很简单，可用烤面包来搭配这道菜。
西班牙番茄冷汤的做法与步骤
- 第1步.
食材准备。 吐司切去四边的面包皮，然后一片撕成块，一片切成丁。 面包丁放入烤箱，180℃，烤3分钟，烤酥脆即可，备用。
- 第2步.
把番茄块、鸡汤、洋葱、蒜瓣、吐司块、海盐、黑胡椒粉、意大利芹、橄榄油、清水,放入食物料理机，搅拌至顺滑的浓汤。
- 第3步.
搅拌后的样子。
- 第4步.
倒入碗内。
- 第5步.
撒上烤好的面包丁，点缀上罗勒叶，即可食用。
