珍珠糯米肉圆

珍珠糯米肉圆

珍珠糯米肉圆的食材和调料

糯米100克
生粉适量
猪肉250克
2片
生抽适量
适量
胡椒粉适量
料酒适量
麻油1勺
鸡蛋1个

珍珠糯米肉圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    用的黑猪肉五花肉,买了一斤,用半斤能做12个圆子。加葱姜剁碎

    珍珠糯米肉圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加糖、盐,黑胡椒,料酒,生抽和麻油,量根据个人口味

    珍珠糯米肉圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡罗卜切片垫盘,防粘,也能吃!

    珍珠糯米肉圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉圆子成团滚糯米,糯米泡三个小时就行了

    珍珠糯米肉圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入蒸锅,蒸20--30分钟,根据你肉圆子的大小,我蒸了25分钟!成品,味道不多,肉圆团的时候容易散,我加了些生粉!

    珍珠糯米肉圆的做法步骤 第5步

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