葵花肉饼蒸蛋
葵花肉饼蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备适量肉末加入笋干末，适量生抽料酒，小葱、生姜未打到有粘性，然后平铺在盘中压平。
- 第2步.
日本豆腐一条，切成薄片，码成花环，中间放入蛋黄。散上黑芝麻做成向日葵🌼。
- 第3步.
放锅内蒸15分钟左右，起锅。倒出蒸的汤加入一些蚝油加入一些淀粉，倒锅内勾芡，（蒸熟的肉饼会缩小而且盘子会不干净，为了美观最好换一个盘子摆放）再倒入葵花中，散上葱花开吃啦！
小贴士
这道菜非常方便，肉末里也可以加干贝香菇，也可以光肉末，葵花可以一朵至三朵随便发挥。反正就是好吃😋好看。
因为第一次做所以没有把所有材料拍齐，摆好盘才想起来写个菜谱大家分享，下次再补图吧！
