红糖苦荞糕

红糖苦荞糕的做法说明

荞的营养价值很高，但我们平时其实吃得很少。平时的早餐面包搞定，好像摄入有点单一了。为了家人的健康，变换个花样吧。。。看着其貌不扬，其实味道真的挺不错。此配方是在前辈的基础上改进而来。。

1。我放的红糖是元宝红糖。剪刀剪的。有的还没融化就放锅蒸。所以总的感觉甜味刚好。
2。我家没有蒸锅，其实我是隔水炖的😊自己感觉时间正好。可惜没有盖保鲜膜，水蒸气沁进来很正常。
3。放油的目的是为了口感好。为了健康，其实可以不用放油。