香脆娃娃菜肉沫炒饭--给饭做个减法
香脆娃娃菜肉沫炒饭--给饭做个减法的做法说明
简单，少点调味品。
发挥食材本身的特色和味道，
营养就越好吸收。
香脆娃娃菜肉沫炒饭--给饭做个减法的做法与步骤
- 第1步.
一小杯米，淘洗干净后，电饭锅标准程序煮饭。时间到，自动跳到保温。
- 第2步.
娃娃菜一棵，洗净，淡盐水浸泡10分钟。 清洗沥干。去根部。 切成细条，横向切一半哈！ 菜的长度保证小盆友吃起来方便。
- 第3步.
肉沫适量。 PS: 此肉沫是之前炒制好的梅肉肉沫，放冰箱冷藏的。需要的时候，可直接拿出来用。很方便。冷藏的熟肉沫两日内用完哦！
- 第4步.
热锅冷油， 油少一点。
- 第5步.
加入沥干的娃娃菜丝，大火翻炒
- 第6步.
娃娃菜煸炒至微微变色，加入熟肉沫。 翻炒均匀。 加一小勺生抽。炒匀。
- 第7步.
加入烧好的米饭适量。 翻炒，再加适量盐。
- 第8步.
炒炒炒。 米饭炒干一点很香哦～
- 第9步.
出锅前尝尝咸淡，不合适再加点盐。
- 第10步.
装盘！香脆的娃娃菜、浓郁的肉沫，搭配颗粒爆满的米粒，宝贝吃了三小碗😂😂
- 第11步.
再加一份蒜泥西兰花！超好消化哒……
小贴士
一定要把盐加合适，因为给孩子吃的饭，本身就没有什么特殊提味的调料或过多添加剂，要想把食材本身的香味煸炒出来，盐是否合适，是关键哦！
