懒人水煮肉片

懒人水煮肉片的做法与步骤

1. 1.

   肉切片，放料酒腌制一会

2. 2.

   菜择开，火锅怎么吃就怎么择菜

3. 3.

   开水绰菜，菜烫熟捞出来放在盘子底

4. 4.

   少量油放葱姜蒜大料翻炒，重点来了，郫县豆瓣酱舀两勺倒入，继续翻炒。酱很咸略辣可以根据个人口味调整用量

5. 5.

   把腌好的肉倒入翻炒，变色后加开水，大火煮开再转小火，肉熟了就成啦！倒入放菜的盘，完成！