家庭烤牛肉

家庭烤牛肉

家庭烤牛肉的食材和调料

牛肉500克
适量
料酒适量
1个
海米1把
蚝油适量
食用油适量
适量
麻酱
红方
辣椒油,朝天椒
香菜
干料
生菜苏子
鱼丸
豆腐
蘑菇
青菜
酸菜适量
面团

家庭烤牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切片,(牛肋条口感最佳)放入海米,蚝油,糖,盐,洋葱和食用油腌制入味

    家庭烤牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将麻酱用热水稀释,红方弄碎,可放在一起,也可单独盛放,大蒜切片,小红辣椒切段,香菜切段,干料(烧烤料即可)备齐,烤肉的调料就准备齐全 用料根据自己喜好随便添加,全部放一起也是相当美味

    家庭烤牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    你各种蘑菇洗净切片,蔬菜洗净控水,干豆腐切条,鱼丸切片,这一步喜欢吃什么就可以放什么,超级推荐酸菜 喜欢吃面的可以和一小块面团,待烤肉后可以添加适量热水煮面片吃

    家庭烤牛肉的做法步骤 第3步
  4. 4.

    在烤盘或锅里放入一勺植物油,就可以开始烤肉了,用生菜和苏子叶包肉绝对是另一种风味

小贴士

酸菜吃油,炒时要多加油以免糊锅
防止面团发干,要用保鲜膜包住

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