自制泡椒凤爪

自制泡椒凤爪

自制泡椒凤爪的食材和调料

花椒适量
白醋适量
泡椒2小瓶
鸡爪8只
适量
适量
料酒适量
柠檬1个
适量

自制泡椒凤爪的做法与步骤

  1. 1.

    凤爪洗干净,倒入锅中掉水,水中放适量花椒,和少许料酒去腥!大约七分钟

  2. 2.

    起锅,倒入冷水中冲两遍,最好再用冰水浸泡一下。切成小块。

  3. 3.

    将凤爪沥干,倒入容器内,然后倒入泡椒,生姜,柠檬切片,白糖,如果泡椒水已经莫过凤爪就不需要加盐,如果没有可以加点盐,再加点冰水,浸泡一夜口感更加!

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