儿时记忆的一款奢侈小吃：开口笑
儿时记忆的一款奢侈小吃：开口笑的做法说明
这款美食我小时候也吃过，老家的叫法是：爆恰果， 不知你们是否听过。外表包裹着一层白芝麻，用油炸过的，非常酥香，中间是略带点实心的，但也好吃还能填饱肚子。
记得当时是卖5毛钱两个，吃上这样的美食都觉得很奢侈了
儿时记忆的一款奢侈小吃：开口笑的做法与步骤
- 第1步.
将低粉、泡打粉、苏打粉以及盐混合过筛备用
- 第2步.
全蛋液、细砂糖、色拉油跟水混合搅拌均匀
- 第3步.
将过筛的粉类倒入步骤二中
- 第4步.
用刮刀拌匀并揉成团
- 第5步.
揉好的面团平均分成10克每个的小剂子，搓圆
- 第6步.
做好的小面团盖上一层湿布后，表面裹上一层白芝麻
- 第7步.
做好的芝麻面团放入空气炸锅内
- 第8步.
200度，15~20分钟
- 第9步.
出锅即可
- 第10步.
成品欣赏
