清爽调汁(文怡版)

清爽调汁(文怡版)的食材和调料
生抽 | 适量 |
清爽调汁(文怡版)的做法与步骤
- 1.
生抽1汤匙(15ml),醋1/2汤匙(10ml),糖1茶匙,蒜蓉1茶匙,姜末1茶匙,蜂蜜1茶匙,花椒油1茶匙(5ml),小米椒2根 **这个料汁蘸食白灼的菜也很好吃,但是单独吃有点儿咸,可以加点儿凉开水调调。 **小米椒味道比较辣,怕辣的话可以换成其他品种不太辣的辣椒。不放也行,但是没有那种清香的味道了。 **花椒油可以买市售的,也可以自己做,或者放香油也行。
生抽 | 适量 |
生抽1汤匙(15ml),醋1/2汤匙(10ml),糖1茶匙,蒜蓉1茶匙,姜末1茶匙,蜂蜜1茶匙,花椒油1茶匙(5ml),小米椒2根 **这个料汁蘸食白灼的菜也很好吃,但是单独吃有点儿咸,可以加点儿凉开水调调。 **小米椒味道比较辣,怕辣的话可以换成其他品种不太辣的辣椒。不放也行,但是没有那种清香的味道了。 **花椒油可以买市售的,也可以自己做,或者放香油也行。