柑橘菊苣沙拉

柑橘菊苣沙拉的做法与步骤

1. 第1步.

   菊苣，长得跟罗马生菜差不多，清脆微苦，冲洗干净然后切去底部，摘成一片一片的待用。

   
2. 第2步.

   和西柚各一个，去皮取出果肉。 就很爱吃各种酸系的水果。

   
3. 第3步.

   为了增加饱腹感，可以加甜菜根，焯水煮软即可。

   
4. 第4步.

   一小杯橄榄油（60ml）+ 一小杯苹果醋（60ml） 撒一点盐，撒一点切碎的香葱。 搅拌均匀，淋在拌好的沙拉上。

   
5. 5.

   柑橘菊苣沙拉，完成！ 非常清爽的一道开胃菜，来自菊苣和西柚的一点点苦味解腻同时还有助消化。 无论做什么沙拉，最后都可以加一点坚果，能提供健康的油脂和丰富的口感。