地中海烤时蔬配柠香龙利鱼

地中海烤时蔬配柠香龙利鱼

地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法说明

夏天要美食不要流汗,就要借助现代厨房用品啦,昨天是微波炉,今天我们来个快手烤箱菜,主食、蔬菜、蛋白质一次搞定

地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的食材和调料

龙利鱼1条
西葫芦0.5个
山药1块
杏鲍菇1个
迷迭香适量
橄榄油适量
粉盐适量
黑胡椒适量
柠檬汁适量

地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼化冰切块,用橄榄油、柠檬汁、粉盐、黑胡椒腌浸待用。最少一小时,也可以第一天晚上腌好放冰箱里,早餐用

    地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西兰花分成小朵,山药切角,西葫芦、杏鲍菇切片,少量橄榄油拌匀,铺在烤盘上。龙利鱼柳放最上面。撒迷迭香碎片。烤箱190度预热

    地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    190度上下火中层30-40分钟,烤好后取出,因为龙利鱼会出水,下层蔬菜不会粘烤盘的。出炉后再在蔬菜上撒黑胡椒和盐调味,就好了。

    地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法步骤 第3步

小贴士

柠檬汁可以用鲜柠檬,烤蔬菜的盐不要早放,出炉后再放

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