小奶锅煲仔饭

小奶锅煲仔饭

小奶锅煲仔饭的做法说明

一个人的时候 在宿舍做一煲仔饭 满满的都是幸福的感觉~

小奶锅煲仔饭的食材和调料

广式香肠一只
白菜两颗
脆哨(有没有都可以)
鸡蛋1个
大米一人份 大约140
酱汁:(先做好加一勺到两勺混匀)
生抽两勺
适量
半勺
蚝油一勺
芝麻半勺

小奶锅煲仔饭的做法与步骤

  1. 1.

    事先煮好油白菜 ,可以在煮油白菜的水里加点盐 ,让它进味

  2. 2.

    先淘米 ,在煮饭的锅子上刷上一层油 我用小奶锅做的煲仔饭所以就用小奶锅淘米之后煮饭 ,水不要多比平时煮饭少那么一丢丢,先用大火煮冒开之后 转小火

  3. 3.

    煮饭的水差不多收干后 米上会出现小孔,就可以放上腊肠了 ,脆哨大家可以尝尝加在里边真的挺不错的咸香脆脆的 当然不放也可以啦,打上鸡蛋闷个10到分钟左右。

  4. 4.

    之后放上油白菜,均匀浇上酱汁 ,闷上5分钟就好啦。

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