咖啡饼干

咖啡饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，咖啡粉溶入郎姆酒中。

2. 2.

   软化的黄油打发，加入糖粉打至颜色发白，再加入蛋黄打匀

3. 3.

   加入咖啡液搅拌均匀，这步不要用电动打蛋器

4. 4.

   筛入低粉翻拌成团，放入模具中置入冰箱冷冻一小时定型

5. 5.

   烤箱预热180度，饼干取出切片，中层20分钟，不要烤过，不然味道发苦。