自制葡挞

自制葡挞

自制葡挞的做法说明

之前只用蛋黄做发现剩下来的蛋白好浪费,这次我用了全蛋,吃起来更好次了

自制葡挞的食材和调料

鸡蛋2个
伊利纯牛奶1盒
雀巢淡奶油1盒
细砂糖7小勺(看各人口味)
蛋挞皮22个左右

自制葡挞的做法与步骤

  1. 1.

    将牛奶倒入盆中,加入细砂糖搅搅搅,加入2颗全蛋,用手动打蛋器搅均匀,加入淡奶油搅搅搅,动作全程一定要轻,动作过度的话否则会打出很多气泡。

  2. 2.

    准备好一个容器,将蛋挞液过筛好到容器中,9分满(不要太满哦)

  3. 第3步.

    预热烤箱上下200,5分钟,烤的时候调到220,20分钟左右(最好观察蛋挞的颜色,烤好了就可以吃啦,防止烤过火)

    自制葡挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    登登登登,可以开吃了

    自制葡挞的做法步骤 第4步

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