西红柿鸡蛋汤面

西红柿鸡蛋汤面

西红柿鸡蛋汤面的做法说明

营养丰富,随意搭配,食材种类多

西红柿鸡蛋汤面的食材和调料

西红柿1个
西葫芦半个
杏鲍菇适量
豆腐适量
油菜适量
鱼泉榨菜适量
肉丝适量
建议买新鲜的细面
鸡蛋每人一个
适量
适量
适量
油;生抽;老抽;盐;醋;香油适量

西红柿鸡蛋汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,根据个人口味调整放菜种类

    西红柿鸡蛋汤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅凉油,放葱姜蒜和瘦肉丝,炒熟

    西红柿鸡蛋汤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放西红柿西葫芦杏鲍菇爆炒,放生抽和老抽,西红柿炒出番茄汁,往锅里倒入开水用于煮面

    西红柿鸡蛋汤面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开后,放入豆腐和面条,根据自己的喜好,打入荷包蛋,煮面,等面快熟了,放入油菜,在煮一会儿,同时放盐和榨菜丝

    西红柿鸡蛋汤面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    都熟了,放醋和香油,关火,调匀

    西红柿鸡蛋汤面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅

    西红柿鸡蛋汤面的做法步骤 第6步

小贴士

1.水烧开后才能放面条
2.榨菜丝调节酸味和油腻味

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