不加一滴水的南瓜馒头

不加一滴水的南瓜馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜隔水蒸熟

   
2. 第2步.

   用勺子压成泥

   
3. 第3步.

   南瓜泥放凉后加入5克耐高糖酵母

   
4. 第4步.

   加入面粉

   
5. 第5步.

   揉成光滑的面团，加盖，放温暖处发酵。

   
6. 第6步.

   发酵至两倍大。 手指沾面粉戳洞，不回缩不塌陷即为正好。

   
7. 第7步.

   分成小剂子揉圆就是馒头。 擀开包入馅料就是包子。

   
8. 第8步.

   静置片刻，让馒头略微涨大些。

   
9. 第9步.

   放入蒸锅，中火12分钟。

   
10. 第10步.

    吃吧！