南瓜炒饭

南瓜炒饭

南瓜炒饭的食材和调料

南瓜一个(两斤左右)
米饭看人数而定
菜补适量(剁碎小粒)
猪肉300克
香菇25朵
芹菜适量
适量
一颗

南瓜炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切小片

    南瓜炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉切开,瘦肉切小块,肥肉等下跟拳头一起炸

    南瓜炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇泡开

    南瓜炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    泡发后切半,我买的是小香菇,比较香

    南瓜炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油热后下拳头跟肥肉炸出香味,蒜头发黄为止

    南瓜炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入香菇继续爆香

    南瓜炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入瘦肉炒熟

    南瓜炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    重点来啦,菜补粒加入爆香(有这个所以不用再下盐跟任何调料)

    南瓜炒饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入芹菜珠跟葱粒,后盛出碗里

    南瓜炒饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    南瓜下锅加点水闷熟

    南瓜炒饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    把刚那些材料加入炒均

    南瓜炒饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    最后加入米饭搅拌均匀~完成!

    南瓜炒饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品~

    南瓜炒饭的做法步骤 第13步

小贴士

不用下盐跟任何调味,因为有菜补味道够咸

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