蔬菜鸡蛋炒方便面

蔬菜鸡蛋炒方便面的做法说明
除了炒攸县粉以外,这个就是我的最爱啦。每年夏天都要打包不少,今天决定自己做啦,好吃好吃真好吃。
蔬菜鸡蛋炒方便面的做法与步骤
- 第1步.
卷心菜切细丝,荷兰豆剔除掉根颈不用切备用。
- 第2步.
鸡蛋过油炒成鸡蛋花,备用。
- 第3步.
两块泡面,一块掰开成四块(吃的时候不会太长)开水下锅,泡面煮一分钟,五分熟。捞出过冷水放在一边沥干水分。
- 第4步.
热锅热油,放入两三勺剁辣椒爆炒,炸掉剁辣椒的水分。然后加入荷兰豆卷心菜。煸炒一分钟。加两勺生抽,少量盐(剁辣椒本身有盐味,生抽也是。)
- 第5步.
然后加入煮好的泡面煸炒,加入两勺酱油上色均匀后。最后加入炒好的鸡蛋花,出锅前撒上葱花略微搅拌即可。
- 第6步.
完成,好吃的听不下来噢,快去试试吧。食材可以不用荷兰豆,也可以用胡萝卜,火腿肠什么的,颜色漂亮又好吃。