小排海带汤

小排海带汤的做法与步骤

1. 1.

   1.从菜市买回来的新鲜小排切成块 2.焯水：把水烧开，倒入小排，用勺子焯几下，直到上面有浮油，关火；把小排倒入清水（凉自来水即可）中，冲洗干净，把水沥干 3.把小排放进锅中，倒入冷水，烧直至烧开； 4.把小排放入容器中，放入生姜，葱，电捂煲高火2小时结束后，再保温一会儿即可

2. 2.

   1.将咸海带放入清水中泡10分钟 2.用清水冲洗干净 3.切成段，放入小排汤中

3. 3.

   最后放入盐