雪媚娘手残版

雪媚娘手残版的做法说明
第一次做!我是手残党也做的很好哦😁
雪媚娘手残版的食材和调料
糯米粉(防粘手用) | 60克 炒熟备用 |
糯米粉(雪媚娘皮用) | 125克 |
纯牛奶 | 200克 |
玉米淀粉 | 35克 |
白糖 | 55克 |
奶油(馅料) | 125克 |
软性水果(馅料) | 若干 |
火龙果芒果香蕉榴莲都可以!只要不是硬的就OK! | |
热水 | 15克 |
黄油 | 30克 |
雪媚娘手残版的做法与步骤
- 第1步.
先把白糖加入15克热水中融化!然后加入牛奶搅拌均匀!
- 第2步.
搅拌均匀后倒入混合好的糯米粉和玉米淀粉拿筷子搅拌均匀!过筛!过掉多余的面糊!
- 第3步.
装盘上锅蒸30分钟!蒸好后拿出来趁热加入30克的黄油揉均匀!记得戴手套!里面戴个家事手套外面套个一次性手套!除非你有铁砂掌😂
- 第4步.
然后放冰箱一晚上第二天拿出来揉一揉切成20克一个的小团子!撒上炒熟的糯米粉就不会粘手!
- 第5步.
擀成皮以后加入奶油和水果!不要太多!不然就穿帮了!😂
- 第6步.
包好以后收口!口子不好看的那一边就朝下!表面看起来就很美的😜
- 第7步.
有点穿帮了😂第一次做
小贴士
糯米粉炒熟就会闻到香味!而且有点稍微发黄!可能有时回复不及时!可以vx huilovebiao5201314 找我