年糕土豆披萨

年糕土豆披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加油 盐 酵母 水 和好揉捏到不粘手 发面

   
2. 第2步.

   发面期间准备配料 土豆切成薄片浸入水中备用。 番茄去去皮切丁。 三粒大蒜头切末。备用青椒切丝。培根切块，年糕切丁切片都可不要太大也不要太小薄厚均匀。

   
3. 第3步.

   起油锅 大蒜爆香后加入番茄翻炒出汁成泥状加入土豆翻炒 加入盐 黑胡椒 糖 番茄酱调味

   
4. 第4步.

   发好的面取出用擀面杖擀平 容器中放入吸油纸涂一层薄油放入擀好的面皮（有不沾模具可省略吸油纸这部）用叉子在面皮上叉洞 然后静置一会

   
5. 第5步.

   将炒好的料（喜欢软一点的土豆建议炒的时候可以加点水 记住酱料一定不能炒干！）均匀铺在面皮上，然后放上切好的培根 年糕 青椒跟芝士，撒上黑胡椒，淋少许橄榄油（不放也可以），然后放入已经预热好的烤箱200度中层20分钟

   
6. 第6步.

   完成！朋友说没吃过年糕土豆的披萨🍕 软软 糯糯 QQ的口感很好！在家其实不需要太多香料 利用大蒜番茄酱跟家里有的食材也做做不一样但是美味的披萨吧～～～～