土豆青椒牛肉

土豆青椒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉用冷水过一下 吸干水分 加生抽 黑胡椒粉 十三香粉 花椒粒 干辣椒 孜然粉 盐 糖 腌制数小时

2. 2.

   开锅热油 加入切好的姜蒜 花椒粒 干辣椒爆香

3. 3.

   加入腌好的牛肉大火炒 至全部变色

4. 4.

   加入切好的青椒和土豆 大火炒两下 改成中火 加盖闷十分钟

5. 5.

   关火