粉色生日蛋糕
粉色生日蛋糕的做法与步骤
- 1.
先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白放几滴醋和5克糖打发，蛋黄加入牛奶和蛋糕粉还有糖充分搅拌
- 2.
把打发好的蛋白分3次加入到搅拌好了的蛋液粉中上下搅拌均匀
- 第3步.
放入电饭锅里按下煮饭键，煮好就直接放电饭锅里闷20分钟再打开
- 第4步.
把奶油打发，我是分两次打发，第一次打发时要放夹心里的，打发稍微偏硬，第二次是用来抹面的，打发比较软一点
- 第5步.
把蒸好的蛋糕分成3层均匀涂上打发好的奶油
- 第6步.
我做的时候中间放了一点巧克力饼干碎
- 第7步.
然后用刮板抹面，第一次自己做蛋糕，挺开心的
