香芒牛柳,天生一对

香芒牛柳,天生一对的做法说明
今天看詹姆仕的厨房新学的菜,感觉超级好吃,于是就马上动手做了
香芒牛柳,天生一对的做法与步骤
- 1.
提前把牛排切长条,然后加入黑白胡椒粉,白葡萄酒调味,放入冷藏腌制一小时
- 2.
芒果切成长条,青椒切块
- 3.
把牛柳拿出来,放一些食用油搅拌,目的就是待会炸的时候不会粘连
- 4.
热火凉油,下入牛柳,等变了颜色就捞出
- 5.
再用油过一下青椒
- 6.
提前调料汁,两大勺耗油,盐糖适量,加一大勺葡萄酒,搅拌
- 7.
起火,把牛柳,青椒,芒果放锅中,加入酱汁翻炒,大火,动作要快
- 8.
起锅,不应炒制时间过长,否则芒果就软了