无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条

无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条

无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法说明

小宝马上7个月咯,可以吃面面了,外面的面条都是有添加的,那么动手自己做一个哈

无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的食材和调料

火龙果1-2个
面粉500
原汁机一台没有可手动
压面机机一台没有可手擀
晾面架一个没有就现煮哈哈

无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    火龙果榨汁,用原汁机,不加水的那种,如果没有就直接干净纱布挤汁也行,大概160克(上下浮动5克,面粉吸水性不同)

    无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉面,加果汁不要一次性加完,慢慢加,不要太湿,尽量干些,太湿面条不成型,面团揉好保鲜膜盖上醒半小时

    无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒好面再揉一揉,分成几块面团

    无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上压面机压面片,记得多压几次,这样的面条才劲道

    无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    压成细面条,是不是很漂亮,无糖,无盐😊

    无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤 第5步

小贴士

1.面团一定不能太湿,果汁不要一次性加,边揉边加
2.醒好面再揉一会
3.面皮可以多压几回,面会更劲道
4.面条压好要晾开,不然会粘,或者直接下锅现煮

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