烤生蚝(超级简单)

烤生蚝(超级简单)

烤生蚝(超级简单)的做法说明

入口鲜嫩多汁

烤生蚝(超级简单)的食材和调料

生蚝20个
小米椒4个
2盘
4勺
适量
1根
香菜2根
蒸鱼豉油2勺
1片
胡椒粉1小勺

烤生蚝(超级简单)的做法与步骤

  1. 第1步.

    市场和超市都会帮忙破开 回家温柔的洗干净沥水

    烤生蚝(超级简单)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小米椒 生姜 蒜切碎成蓉放一起(切的时候材料尽量滤干)油烧滚 热油浇入蒜蓉拌匀

    烤生蚝(超级简单)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再放香菜(不喜欢这个的可以不放)葱 盐 蒸鱼豉油 胡椒粉 拌均匀(不用太多汁 浓稠的酱料放在生蚝上味道更好)

    烤生蚝(超级简单)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我用的是专门烧烤的家用电烤炉 放生蚝调至最大档 烤1分钟后用勺把备好的酱料放上 继续烤5-7分钟便可(时间依自家温度调节)

    烤生蚝(超级简单)的做法步骤 第4步

小贴士

也可以用烤箱 最后一个步骤把烤箱调至220度预热好 再把生蚝放上酱料一起入烤箱 5分钟便可

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