素三鲜饺子

素三鲜饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜切碎，倒入食用油（略微多点），搅拌均匀

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散，锅中多倒一些底油，油烧热倒入蛋液，快速搅拌，将鸡蛋炒的碎一点，晾凉备用

   
3. 第3步.

   虾仁去头、去皮、去虾线（腹部、背部），切碎

   
4. 第4步.

   加入盐、花椒面、蚝油搅拌均匀

   
5. 第5步.

   加入鸡蛋碎、虾仁，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   包好，煮熟，即可