薄皮馅饼

薄皮馅饼

薄皮馅饼的食材和调料

面粉 300克
200克
肉馅 300克(加菜的话250克)
、料酒、生抽、老抽、盐、味精、蚝油、适量

薄皮馅饼的做法与步骤

  1. 1.

    和面(水量大,开始用筷子搅拌),饧面

  2. 2.

    和馅

  3. 3.

    包成包子状,有褶的一面朝下放。

  4. 4.

    锅里放油,热锅后把饼放进去,用手把饼拍扁。

  5. 5.

    两面煎好后出锅,开吃!

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