糟辣带鱼

糟辣带鱼的做法说明
远在意大利求学的闺蜜一直在做奢侈品代购,深受健康饮食文化影响,很想把最健康的食品和大家分享。新开辟的海鲜吃货模式,我们都是凌晨出海捕捞,捞到什么卖什么。捞到后进零下五十度冻库急冻俩小时就发货,每天下午五点半截止下单。没有库存,全国没有比我们家更好更快,有机场的城市隔天到,顺丰承诺48小时到货,让你体验全国都没有的吃货模式!好的海水才能出好的海鲜,大家欣赏下我们捕捞海域的美景。即使在海边也要分海域,有港口的海域鱼🐟的内脏都是脏的。改变生活质量,吃野生不打药不打胶不违背自然生长规律,因为病从口入。
糟辣带鱼的做法与步骤
- 第1步.
这是我们的船长用无人机航拍的,我们捕捞的海域。海天一色,风景宜人。
- 第2步.
并不是所有海域的海鲜干净无污染,我们的海域来自福建东海,没有港口,鱼杀出来内脏都是干净的。
- 第3步.
所需所有配料:糟辣椒、蒜瓣、生姜、蒜苗、糖(可是冰糖)
- 第4步.
贵州人很喜欢的糟辣椒
- 第5步.
姜蒜切好
- 第6步.
用钢丝刷来去掉鱼鳞
- 第7步.
用剪刀剪掉两边,破肚
- 第8步.
掏出内脏
- 第9步.
我们家的生鲜内脏都这么干净
- 第10步.
把鱼切成段状,用干净的干毛巾吸掉鱼的水份,这样炸鱼的时候油会少溅到身上
- 第11步.
我们家的带鱼肉质极为鲜嫩,干净。也比市场上冻货含水量高得多。所以要多拿干毛巾吸。
- 第12步.
此刻带鱼放盘,准备随时下锅。平底锅倒上油,油热了后开始下鱼。
- 第13步.
一次放7、8块,这样每块都能兼顾到,两分钟左右翻面炸,每一面差不多两分钟。
- 第14步.
金黄色为佳
- 第15步.
把炸好的鱼捞上来放盘,此刻准备好刚刚的佐料姜、蒜苗、蒜片、白糖。油倒走一半,用碗盛好。
- 第16步.
把佐料放入锅中,翻炒两分钟左右
- 第17步.
炸好的鱼再次放入锅内,接一碗凉水倒入锅内,开始烩鱼。期间要用铲子翻一下。三分钟左右起锅。起锅之前放蒜苗。
- 第18步.
这就捞上来准备吃了😁
- 第19步.
新手也能跟着步骤做,快试试吧。
- 第20步.
超补身体的野生石瓮鱼
- 第21步.
野生新鲜鲍鱼
- 第22步.
我们家所有生鲜均来自美丽的福建东海。野生黄金带鱼
- 第23步.
野生深海斑节虾
- 第24步.
野生老鼠斑
- 第25步.
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