凉拌干豆腐

凉拌干豆腐

凉拌干豆腐的食材和调料

豆腐皮2张
葱白适量
黄瓜1根
蒸鱼豉油适量
适量
老干妈适量
麻油适量

凉拌干豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    将干豆腐切成丝,葱白切丝,黄瓜切丝。 锅内烧开水,将干豆腐丝放入一分钟,捞出放入凉水中。

  2. 2.

    将干豆腐丝捞出沥干水分,放入黄瓜丝和葱丝,将其他调料放入拌匀即可。

小贴士

蒸鱼豉油有咸味,不需要再放入盐,可以加入些香菜会更香。

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