包子的做法

包子的做法的做法与步骤

1. 第1步.

   把肉馅用料炒熟待用

   
2. 第2步.

   包子做法:1:将包子面团的用料混合揉成有弹性面团，放温暖处盖上进行发酵。 2:面团发至约2倍大，呈现蜂窝状，再将面团挤压排除气泡，揉成光滑面团。 3:把揉好的面团擀成一个个包子皮，包入馅料做成包子生坯。 4:将包子生坯再发酵约20分钟，开火进锅蒸，大火蒸20分钟，关火后焖3分钟才打开锅盖，才不会造成包子皱皮。